Resep Smoothie Bowl Mango Yoghurt, Inspirasi Buat Pencinta Manggas

Cita rasa buah terbaik adalah buah-buahan yang dipetik pada masa panennya. Setuju, kan? Menjelang musim buah mangga, aku ingin mengajak kamu untuk membuat resep Smoothie Bowl Mango Yoghurt. Perpaduan buah mangga, yoghurt, topping berupa compote mangga, buah-buahan, kacang, dan chia seed. Seru!

Supaya cita rasa mangga lebih kuat dan mantap, aku menggunakan Buavita Mango sebagai bahan smoothies dan juga untuk mango compote. Hidangan manis ini bukan cuma cocok dijadikan sebagai sarapan, tetapi juga sebagai camilan kamu. Supaya tak bosan, kamu bisa memvariasikan topping buah-buahan sesuai selera. Misalnya saja pepaya, nanas, anggur, melon, atau buah naga.

Untuk hasil terbaik, gunakan daging buah mangga yang matang dan manis seperti mangga harum manis, mangga alpukat, mangga Irwin, atau mangga gedong. Resep Smoothies Bowl Mango Yoghurt ini sangat pas disajikan sebagai camilan sehat untuk semua anggota keluarga. Supaya selalu mendapat cita rasa manis setiap membuat hidangan mangga, biasakan untuk membuat stok daging mangga saat sedang panen, lalu bekukan dalam freezer. Segera siapkan bahan-bahan resep ini, yuk!

Ambil secukupnya minyak goreng, tumis duo bawang, dan cabai hingga harum, beri air, bumbui dg saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula pasir, kecap manis.

Masukkan terong yg sudah digoreng tadi, aduk rata agar menyatu dengan sausnya. Cicipi, bila sudah ok, masukkan sisa daun bawang. Masak sebentar kemudan hidangkan hangat2. Yummiiii

Compote mangga: Masak Buavita Mango bersama daging buah mangga di atas api kecil hingga mangga layu. Angkat. Diamkan hingga tidak panas. Sisihkan.

Tonton videonya:

Ingin ide yang lebih bermanfaat?